Asuransi Kesehatan- Aneka minuman jus yang terbuat dari buah dan sayuran sering menjadi minuman favorit keluarga pada saat makan di restoran atau konsumsi rutin di rumah.
Namun sayangnya saat ini tidak begitu banyak yang minat untuk mengkonsumsi jus tomat lantasan rasanya yang berbeda daripada jus buah atau sayuran lainnya.
Sehingga bagi mereka yang sadar akan manfaat jus tomat tetapi tidak terlalu suka dengan tomat, biasanya mencampurnya dengan satu atau dua jenis buah lainnya.
Tomat kadang dicampur dengan wortel, jeruk, apel dan buah pilihan sesuai selera pembeli. dengan campuran gula dan susu biasanya cukup untuk menghilangkan rasa tomat yang pekat.
Kandungan Jus Tomat
Tomat mengandung sebuah zat antioksidan yang disebut zat likopen. Kandungan zat tersebut bermanfaat untuk memerangi kanker dalam tubuh.
Ternyata jenis anti oksidan yang satu ini, sangat baik untuk dikonsumsi oleh pria, baik dari tomat yang mentah, dimasak, jus dan olahan lainnya karena mampu mengurangi resiko kanker prostat.
Meskipun mengkonsumsi tomat secara langsung baik untuk kesehatan, namun mengkonsumsi olahan tomat dalam bentuk olahan dan jus lebih baik lagi karena lebih mudah dicerna tubuh.
Selain mudah dicerna tubuh, tomat yang telah dimasak atau di jus mengandung kadar likopen yang lebih tinggi dari pada tomat mentah. Likopen sendiri merupakan jenis lemak yang larut.
Karenanya, tomat yang dimasak dengan minyak membantu pelepasan likopen dari selnya. Anda juga harus memperhatikan penambahan gula atau garam, agar tidak berlebihan saat mengolah atau memasak tomat.
Diantara banyak jus yang bermanfaat bagi kesehatan, jus tomat merupakan alah satu yang paling mudah dibuat dan harganya pun terjangkau.
Sementara untuk kandungan vitaminnya, Tomat mengandung vitamin K, B1, B2, B3,B5 dan B6. Untuk mengetahui manfaat dari pada kandungan yang terdapat pada tomat dapat dilihat di bawah ini.
Manfaat Jus Tomat
1. Sebagai Antioksidan
Manfaat terbesar dari jus tomat adalah sebagai antioksidan. kandungan zat likopen dan karoten pada tomat lah yang melindungi tubuh dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel-sel. Sementara kulit merah pada tomat mengurangi resiko pengembangan penyakit jantung.
2. Mengatur Pencernaan
Dengan mengkonsumsi jus tomat secara teratur dapat membantu merangsang pergerakan usus. Lebih lanjut lagi dapat mencegah sembelit dan meningkatkan pencernaan.
Jus tomat yang mudah dicerna tubuh dan kaya akan serat berfungsi sebagai pencahar ringan yang kemudian membantu mencegah sembelit.
3. Mencegah Pembekuan Darah
Pembekuan darah masih menjadi penyebab kematian berbahaya di Indonesia. Dengan mengkonsumsi pasokan fitonutrien yang banyak ditemukan dalam tomat dapat mencegah penggumpalan sel trombosit yang abnormal, yang bermanfaat bagi mereka yang berisiko sakit jantung.
4. Kesehatan Jantung
Kematian yang disebabkan oleh penyakit jantung juga masih memiliki angka yang tinggi di dunia termasuk Indonesia. Untuk melindungi kesehatan jantung, anda dapat mengkonsumsi jus tomat.
Kandungan Likopen dan beragam vitamin yang tinggi dapat mendukung pemeliharaan kesehatan jantung. Zat likopen membantu memperkuat dinding pembuluh darah serta menghilangkan kolesterol dari darah.
5. Kesehatan kulit
Dengan kekayaan kandungan tomat ternayat memiliki manfaat untuk perlindungan kesehatan kulit akibat paparan sinar matahari langsung.
Biasanya orang yang mengonsumsi jus tomat ditambah minyak zaitun selama setidaknya 10 minggu memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami sunburn akibat paparan sinar matahari.
