Asuransi Kesehatan- Adalah sangat penting untuk memastikan makanan yang akan dikonsumsi oleh tubuh karena dapat berdampak secara langsung maupun perlahan pada kesehatan. Khususnya pemilihan makanan atau minuman pada anak sangatlah memerlukan ketelitian orang tua.
Susu merupakan salah satu minuman yang wajib untuk mendukung tumbuh kembang anak, namun saat ini terdapat berbagai jenis susu yang beredar di pasar. Misalnya susu segar dan susu bubuk yang merupakan beberapa jenis susu untuk anak berusia 1 tahun ke atas yang beredar di pasaran. Banyaknya jenis susu bisa saja memusingkan orang tua dalam memilih susu yang terbaik untuk anak.
Minuman susu dalam bentuk cair atau bubuk kerap dijadikan sebagai asupan tambahan anak berusia lebih dari 1 tahun. Ini karena makin bertambahnya usia anak, makin banyak pula asupan dan nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh kembangnya. Namun, tidak semua susu memberikan manfaat yang optimal.
Keunggulan Susu Segar
1. Proses pengolahan
Adapun kelebihan yang pertama adalah cara pengolahan susu segar. Susu segar pasteurisasi telah dipanaskan dengan suhu tertentu selama beberapa detik. Hal ini berguna untuk membunuh mikroorganisme penyebab penyakit, seperti virus, bakteri, dan jamur. Meski melalui proses pemanasan, nutrisi susu segar pasteurisasi tidak mengalami perubahan. Rasanya pun tetap fresh atau 100% susu murni.
Sementara itu, dalam proses pembuatan susu bubuk, ada banyak tahapan yang diperlukan untuk mengubah susu segar menjadi susu bubuk. Susu segar akan melalui tahap pemanasan dengan susu tinggi, pencampuran dengan beberapa bahan lain, dan dikeringkan, sehingga mengubah bentuk asli susu cair.
2. Kandungan nutrisi
Kemudian kandungan nutrisinya. Nutrisi di dalam susu segar yang dipasteurisasi umumnya tidak mengalami perubahan. Kandungan nutrisi dalam susu segar di antaranya adalah protein, lemak, laktosa, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, dan zinc. Selain nutrisi tersebut, terdapat pula kandungan BioActive dan 9 asam amino, seperti leusin, isoleusin, valin, lisin, metionin, histidin, treonin, fenilalanin, dan triptofan punya banyak manfaat untuk kesehatan.
3. Kandungan gula
Sesuai dengan rekomendasi WHO, susu yang dianjurkan untuk diberikan kepada Si Kecil adalah susu segar yang telah dipasteurisasi. Susu ini tidak ditambahkan gula karena sudah mengandung laktosa. Gula alami ini dibutuhkan untuk meningkatkan energi. Hal ini berbeda dengan susu bubuk yang cenderung banyak mengandung gula tambahan, seperti sukrosa.
4. Takaran gizinya jelas
Terakhir adalah takaran gizi yang pasti pada susu murni. Susu pasteurisasi memiliki komposisi gizi yang alami dan konsisten karena sudah dapat diketahui berapa gizi yang diperoleh per takaran saji. Ini tercantum dalam label pada kemasan.
